最近一段时间，常逛菜市场的市民肯定发现了，不少蔬菜的价格上涨了，猪肉的价格却便宜了不少。不少人都纷纷感叹实现了“猪肉自由”。记者走访菜市场并采访相关部门了解到，大约20天内，绿叶类蔬菜价格将有所下降。

A 个别蔬菜价格较高

市民买菜可货比三家

近日，记者来到了市区台客隆（万达店），发现绿叶类蔬菜价格的确不便宜。当天菠菜的价格是每斤13.98元一斤，小黄瓜10.98元一斤、茄子8.98元一斤。像大蒜、鸡毛菜、芹菜等价格也都集中在7、8元一斤。而当天的猪肉价格则是13元一斤。

在市区祥生路上一家菜市场，菜贩吴大姐告诉记者，目前基本每种蔬菜都在涨价，特别是绿叶类蔬菜的价格上涨非常明显。

“从我们监测的情况来看，国庆节后，绿叶类蔬菜价格涨幅较大。”市发改委价格监测中心的工作人员告诉记者，从监测数据来看，黄瓜、西兰花、茄子的涨幅最高。其中，黄瓜的价格比去年同期上涨了30%，比上个月上涨了103%。

不过除了个别蔬菜价格较高，价格监测中心11月1日发布了对中心、农贸、城南、西林四个菜市场的监测，从数据来看，大部分蔬菜价格都保持在6-8元左右。其中，西红柿的均价在4.5元，茄子均价7.3元、芹菜均价5.4元。“市民购买蔬菜可以货比三家，多到几个地方看看再选。”

B 猪肉价格便宜 市民抢先腌肉

最近不少市民发现，大街小巷的单元楼阳台上，一串串香肠已经挂得满满当当，菜市场内，也能闻到醉人的腊香飘荡在空气中。记者发现，随着猪肉价格的持续低位运行，不少市民实现“猪肉自由”，在此带动下，市区“腌制季”较往年提前大半个月到来。

“今年算是有史以来是灌香肠最早的一年。国庆节的时候，就不断有顾客前来问什么时候加工香肠，今年真的是给顾客催着开工的。”市区中心菜市场的一家腌肉店老板告诉记者，从目前接到的订单来看，很多顾客都是十斤二十斤的在灌制，“顾客主要还是担心后期猪肉价格上涨。”

“其实俗话都说小雪腌菜、大雪腌肉，距离今年的大雪节气还有一个多月时间，但是大家都想着趁便宜囤点货。”市民王阿姨告诉记者，目前市场猪肉价格大约在14元左右一斤，今年她家已经腌制了6个火腿、灌了20斤香肠，就是图肉价便宜。

C 拎轻“菜篮子” 叶类蔬菜20天左右大量上市

“猪肉自由”实现了，那么“菜篮子”什么时候才能轻一点呢？

记者采访了市种植业管理服务中心。工作人员表示，我市的蔬菜供应以外地市场、本地菜农种植相结合的供应方式。其中，外地市场供应比例稍高。

“前段时间，河南、海南等地受灾情影响，蔬菜生产运输成本上升。再加上国庆节前后气温较高，影响了本地一些秋冬季蔬菜播种，导致这些蔬菜出苗较慢，推迟了上市时间。市场供不应求，蔬菜价格上涨。”该工作人员举例，往年中秋节后，香菇就能上市，但是今年9月底的高温，让香菇种植推迟，到目前依然不能大量上市。

该工作人员表示，一些叶类蔬菜已经播种了，预计20天左右，随着这些蔬菜大量上市，叶类蔬菜的价格会有所下调。“下一步，我们会结合秋冬季蔬菜生产特点，面向当前市场需要并兼顾元旦春节，统筹安排好产品结构和生产布局，千方百计增加蔬菜面积和产量。”