4月初，记者走进坐落在泾县云岭镇四顾山脚下的“红旅小镇”，即刻便被眼前这片极具皖南特色的建筑吸引了目光，用假石搭成的门头写着“云岭”两个大字，门前的空地上摆放着模拟抗战时期所用的老式汽车和武器，三五成群的游客们兴致勃勃地拍着照片。

据悉，“红旅小镇”是隶属于安徽云岭星火旅游发展有限公司的一个红色旅游特色小镇，该小镇有游客集散区、水上拓展区、战备粮生产区、军事体验区、岗哨露营区五大功能区，安徽云岭星火旅游发展有限公司的核心产品“锅巴”，其三个加工车间就坐落在战备粮生产区。

在生产锅巴的扶贫“直通车”基地设有专门供游客浏览的参观通道，透过通道上方的透明玻璃，能够清楚地看到锅巴生产线上的全部场景：全自动的锅巴生产机器隆隆作响，一块块方方正正的锅巴整齐地平铺在生产线上，通过输送，经过冷却到了工人的手中。只见在锅巴传出的窗口处，工人们戴着头套、口罩、手套，身着防尘服，将一块块锅巴整理好后放入包装袋之中。

“我们拿到复工通知书后，2月18日正式开工，刚开始过来的工人并不多，生产线也只开了一条，但自我们复工之后，销量比以往同期反而有所增加，每天线上的订单就有500多单，加上年前未发出去的订单，高峰期一天要发1000多单货品，所以后期工人们也陆续来上班了。”安徽云岭星火旅游发展有限公司销售总监潘怀宇说道。

一走进该公司的扶贫超市，就看见超市内堆放着大量包装完毕的锅巴，还有从农户那里收集来的当地土特产，工人们则忙着将网上的订单进行打包。张大娣是负责网络打包发货工作的包装员之一，她告诉记者：“前段时间网上购买的特别多，每天的包装量也很大，确实比较忙碌，现在前期的订单已经发出的差不多了，我们的工作量也逐渐趋于平稳。”

复工的这段时间里，红旅小镇将疫情防控和生产加工相结合，潘怀宇介绍道：“我们在复工前就对工厂进行了全面消毒，每天为员工提供至少一个口罩，每日上班工人都要测量体温，生产线上的员工要全副武装，才能进入生产车间。”

泾县科商经信局外贸外经股股长陈超表示：“为了帮助企业能尽快恢复生产，我们在防疫工作的基础上，及时联合交运部门开具通行证明，完善手续、加快审批，助力企业生产和销售快速跟进。”

如今，红旅小镇的锅巴生产正当热潮，机器轰鸣，美味的锅巴也在各方的努力之下送到全国各地的消费者手中。